Tochitură moldovenească

Branza de burduf - 100g, (Cas din lapte de oaie, cas din lapte de vaca, sare.),
Pulpă de porc - 100g,
Ceafa de porc - 100g,
Faina de malai - 80g,
Cârnați în formă de inel - 60g,
Ficat de porc - 60g,
Ou - 50g,
Ulei de floarea soarelui - 30ml,
Unt - 20g,
Usturoi - 20g,
Sare, Vin roșu, Vin alb, Piper negru
Informații nutriționale 100g:
Valoare Energetică (kJ/kcal): 1165.3 / 279.1,
Grăsimi(g): 18.2 din care: Acizi grași saturați (g) 6.9,
Glucide (g): 11.7 din care: Zaharuri (g):0.6,
Proteine (g): 16.5, Sare (g): 2.4
Alergeni: Conține: Ouă, Lapte